Шоколадные маффины. Рецепт.

    Что-то меня опять потянуло на кулинарию. Готовить сегодня мы будем шоколадные маффины. По определению, маффин — это маленькая круглая выпечка, которая помещается в ладони. Ну что ж, попробуем её приготовить!

    Нам понадобятся:

    • Маргарин или сливочное масло — 100 г;
    • Сахар — 80 г;
    • Яйца — 2 шт.;
    • Мука — 170 г;
    • Разрыхлитель — 2 чайные ложки;
    • Какао — 2 столовые ложки;
    • Шоколад — Несколько кусочков.

    В итоге, с этого всего будем иметь где-то 8-10 маффинов.

    Маргарин дожен быть мягким, комнатной температуры. Мягкий маргарин растираем с сахаром, добавляем туда яйца. К этой смеси добавляем муку и разрыхлитель, всё мешаем миксером (можно и без миксера — вилкой, например). Тесто должно получиться густое, но не твёрдое.

    Маффины: маргарин и сахар Готовим тесто для маффинов

    Выкладываем тесто в формочки до половины, потом кладём кусочек шоколадки и накрываем второй половиной теста. Пока маффины будут печься, шоколадка растает.

    Маффины в формочках Маффины на решётке

    Духовку разогреваем до 190 градусов, и выпекаем всё это 20-25 минут. Вытаскиваем, обжигаем, обкусываем и облизываем пальцы smile. Маффины можно посыпать пудрой, при желании.

    Готовые шоколадные маффины

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    Пока еще никто не комментировал эту запись. Вы можете быть первым!

    Captcha Обновить
    Go Top